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限定酒の案内、蔵の出来事など、曙酒造の様々なお知らせをお伝えします。
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全国ニュースでも話題になりましたが…
２４日未明から降り始めた雪は、２７日まで降り続け
１２月の観測史上を更新、約１３０センチの積雪を記録いたしました。現在は雪もやみ、除雪がようやく本格的にスタートいたしました。
今回の大雪で
多くの皆さまからご心配のご連絡を誠にありがとうございました。
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２２BY天明新酒中取壱号発送開始 2010/12/04 |
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中取り4本
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今酒造期
初の新酒。
中取壱号発送開始です☆
今日、明日より順次、特約店様でお買い求めしていただけると思います。
今期は、気象の米への影響などから酒造りの影響が心配されましたが
うちの蔵では問題なく
中取り壱号、素敵な仕上がりとなっております。
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22ＢＹ仕込みも本格始動 2010/11/08 |
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22ＢＹの仕込みが
10月12日からスタートしました
当蔵
蔵人さんが夏は稲作畑作をしている農家さんがほとんど
なので
蔵に全員顔を揃えるのは11月になります
(農家さんは稲刈り後も使った道具の片づけなどの作業があります)
蔵人さんが皆、今年も無事に顔を揃える事が
できた曙酒造、22ＢＹの仕込み。
すでに４本の仕込みが完了。
新酒の発売は
例年より早めの
１２月６日(月)販売を嵐閧ｵております☆
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９月１１日。
西新宿で開催された
smile日本酒vol１４に参加してきました。
今回は帰ってきた浴衣スマイルという事で
浴衣で来場するとスペシャルなおまけがゲットできる
次回は冬にｖｏｌ１５が開催嵐閧ﾆの事。
選びのぬかれた素敵な日本酒を気軽に楽しめるいい機会だと思います。
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８月下旬。
美郷錦の田圃を見学に
大潟村の雄大な田圃とこだわりに感動！！
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ふくしま美酒体験 ＩＮ 渋谷 セルリアンタワー東急 2010/09/07 |
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８月２７日。
渋谷 セルリアンタワー東急で行われた
福島県酒造組合主催の
ふくしま美酒体験に参加してきました
今回の来場者は
なんと７００名。
ご参加していただきました皆様本当にありがとうございました！！
持っていったお酒８升（１.８ℓで８本）のうち
合計７升が空になりました！！
かなり驚きましたが、足りなくなって呑んでいただけないって事にはならなかったのでよかったです。
来年も開催嵐閧ﾅすので
ぜひご参加ください☆
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稲刈り参加者募集中です☆ 2010/09/02 |
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暑い中いかがお過ごしでしょうか？
会津の地は、日中の暑さ輪相変わらずですが
先週から夜・朝方と暑さも少し和らぎ
朝方吹く風には、ほんの少しだけ秋を感じる事が出来るようになってきました。
稲の成長は、例年より少し早いようです。
瑞穂黄金に関しては、明日 稲刈りをします。
今年の田圃で五感を磨く・稲刈りは『９月２０日(月)敬老の日』に開催することに決定いたしました！！
皆様のご参加、心よりお待ちしております☆
申込書はこちら
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８月２６日
中取り伍号(完売) 旨辛純米 瑞穂黄金(9月26日発売)などに
使用される『瑞穂黄金』の稲刈りに行ってきました！！
このお米は、県内で一番早く刈られる早生品種です！地元の幼稚園生が田植え、稲刈りをしてくれています。
坂下町でとれた瑞穂黄金は、出来がよく、すべて一等米だったそうです。
仕込むのが楽しみです☆
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日本酒に合う缶詰バイキング〜お台場〜 2010/09/01 |
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８月７日(土)
東京・お台場で開催された、日本酒に合う缶詰バイキングに参加してきました！！
この会は
缶詰博士の黒川勇人さんと女優の福山亜弥さんのコラボ企画です！缶詰メーカー９社と日本酒メーカー５社のコラボでもあります☆
日本酒と缶詰のマリアージュ☆
しっかりとした濃いめの缶詰と天明の味わいと酸。
相性抜群でした！！
今回の会を企画された、福山亜弥さん９月には公演をひかえられ、さらには新しい日本酒の企画も考案中との事☆
福山亜弥さん【http://ameblo.jp/aya-fukuyama/】
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