::::: 曙酒造 :::::

限定酒の案内、蔵の出来事など、曙酒造の様々なお知らせをお伝えします。

★	会津の冬 2010/02/16


冬の大内宿	絵ろうそく祭鶴ヶ城	白鳥が飛来する猪苗代湖

２月１３日、１４日。
お休みをいただいて、会津の冬を散策。
造りの期間はなかなか蔵から遠出が出来なかったので久々でとても新鮮で楽しい時間でした。
この２日間は、自分にとって一生忘れられない宝物です☆

そんな会津の冬ももう少しで終わってしまいます。
その前に皆さんも会津の冬にふれてみて下さい☆

あっ…冬以外も会津の四季は素敵ですよｗ

★	天明21ＢＹ新酒第３弾　中取参号　小さな亀【完売】 2010/02/16

２月１３日発売の　中取り参号小さな亀が蔵出荷分が完売となりました。誠にありがとございました。

今年の中取りシリーズの出来は、大変良いです。ぜひお試しください☆

◆次月予告◆

来月３月の中取りシリーズは初登場『会津坂下町が100％、ｵﾝﾘｰ米瑞穂黄金中取り伍号』です。会津坂下町でしか作付けされない、天明だけが醸すことが許された瑞穂黄金。その瑞穂黄金を中取り生で！！

★	大雪 2010/02/07

昨日、６日は一日中大雪でした。
磐越道もストップ。
なので下道の国道４９号が混み
更に下から吹いてくるような地吹雪。
とにかく大変でしたｗ
けど、今朝は太陽も顔をだして、気持ちいい天気です。

１枚目:冷蔵蔵。一晩の積雪とたまった屋根からの雪で蔵が埋まりそうです。。。。
２枚目:ＦＴＶｻﾝ(福島ﾛｰｶﾙ)が瑞穂黄金を取材に。放送は３月上旬です。

★	天明21ＢＹ新酒第３弾　中取参号　【２月１３日発売】 2010/02/03

仕込みも終盤
仕込み蔵は醪が放つ豊かな香りで溢れています
今期の仕込みもラストスパートです

天明新酒中取りシリーズ、壱号、弐号はいかがでしたでしょうか？お陰様で壱号、弐号ともに完売となりました。
誠にありがとうございます。

さて今月は
【９号酵母で醸す、小さな亀。純米吟醸中取り参号】
亀の尾５５％精米が【２月１３日】に店頭販売となります。

今期の中取り参号も、豊かな含み香、亀の尾らしいしっかりとした旨味、そして酸が織りなすスマートなキレがあり。上々の出来です。

何卒宜しくお願いいたします。

◆次月予告◆

来月３月の中取りシリーズは初登場『会津坂下町が100％、ｵﾝﾘｰ米瑞穂黄金中取り伍号』です。会津坂下町でしか作付けされない、天明だけが醸すことが許された瑞穂黄金。その瑞穂黄金を中取り生で！！

★	参戦！地酒と食の祭典　ふくしま春の陣　【3月20､21日】☆ 2010/02/02

２０１０年３月２０日(土)､２１日(日)。

福島県の郡山市にある
ビックパレットふくしまにて
『地酒と食の祭典ふくしま春の陣』が開催されます☆

福島県下５０蔵の地酒２００酒類が試飲出来ます！！
ご当地グルメコーナーも充実、福島の酒と食が満載のイベントです！！

もちろん、曙酒造も『天明』『一生青春』で参戦します☆
全力で福島の日本酒を盛り上げたいと思っています！！

イベント詳細はこちらから☆
地酒と食の祭典　ふくしま春の陣【http://www.fuku-harunojin.jp/】

入場料
【一般大人前売(20歳以上)：試飲有り】￥１５００(当日￥2000)《春の陣特製ぐい呑み付き》
【試飲なし】大人￥700　高校生以下￥400　中学生以下無料
※すべての入場者はｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ飲み放題。
チケットは曙酒造でも販売していますのでお問い合わせ下さい。

皆様の参加、心よりお待ちしております☆

★	地元、若宮小学校５年生蔵見学 2010/02/01

１月２５日。
地元の小学生が蔵を見学に来てくれました。
若宮小学校の５年生の皆ｻﾝは、当蔵でも使用している『瑞穂黄金』を去年の夏に等級検査してくれた子供達です。

今回は日本酒が出来るまでを熱心に見学してくれました。
質問コーナーでは、数多くの疑問をあげてくれて説明のしがいがありました。

★	第３回　福島県産酒を楽しむ会　に参加してきました。 2010/01/31


乾杯～☆	久々w　今回のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ☆

１月２４日。

福島小売酒販組合ｻﾝ主催の第３回福島県産酒を楽しむ会に参加してきました。

今回は四種類の商品を持って行きましたが
なかでも２１ＢＹ中取弐号を美味しいと褒めてくださるお客様が多く、造り最中の自分(今年最初の酒の会)としてはとても励みになります。

嬉しかったことがもう一つ！！
もっていった一升瓶４本が空になりました☆

★	大俵引きに歳神 2010/01/19


大俵引き	歳の神

１月１４日、１５日

会津坂下町の初市が１４日にありました。
この初市のメインイベントは『奇祭大俵引き』！！４００年間続くこの大俵引き、東西に分かれ重さ５ﾄﾝの大俵を下帯一本の引き子が引きあい(今年の気温は－３℃…。)、一年間の無病息災を願いつつ、その年の収穫をうらないます。今年は米の値段が上がるとの結果です☆

１５日、地区の歳神がありました。
行く年の無事を感謝し、来た歳の幸せや健康を祈ります。松が過ぎると、歳の神(正月の神様)が帰られるので火を焚いて送り出し、無病息災を祈ります。

～中取弐号出荷無事完了です～
今期の弐号、蔵出出荷は予約分ですべて完売となりました。
誠にありがとうございます。

次回の中取りシリーズは、参号【９号酵母で醸す小さい亀】です☆
まだ醪段階ですが、順調に発酵中です！！ぜひご期待下さい☆

★	天明21ＢＹ新酒第２弾　中取弐号　【１月１６日発売】 2010/01/09

２０１０年天明最初の商品は
会津産『美山錦』×ふくしま夢酵母の組み合わせ。

★	あけましておめでとうございます 2010/01/05

昨年は、『天明』『一生青春』をご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。

皆様のご多幸をお祈り申し上げますとともに
本年も曙酒造を宜しくお願いいたします。

２０１０年の最初の商品は

『天明中取り弐号美山錦純米吟醸生』になります☆

発売日が決定し次第、お知らせ致します。

2010年酒の会情報！！

１月２４日(日) 　　　　　福島県産酒を楽しむ会　福島県福島市
３月２０日、２１日(土日) ふくしま春の陣　　　　福島県郡山市･ﾋﾞｯｸﾊﾟﾚｯﾄ

今後も参加が決定した酒の会は随時お知らせ致します☆

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